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經典的國宴名菜龍井蝦仁，其實也能簡單的在家中做出，清香的龍井茶，可口彈牙的蝦仁，佐以豆腐清蒸，茶香四溢、豐富海味，滋味獨特。

材料
蝦仁………180g
鹽………1/4小匙
玉米粉………1小匙

嫩豆腐………100g，切片
鹽………1小撮
龍井茶葉………3g
熱水………80g (約80~85度C)

【裝飾】:
碗豆櫻………適量

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【相關影片】
水餃皮蝦餅 https://youtu.be/ckwsiHHu9qw
韓式海鮮煎餅 https://youtu.be/qFJZs3OLRUc
5秒快速剝蝦殼去腸泥 https://youtu.be/GwXITUxggDQ

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#蝦仁 #豆腐 #食譜影片

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清蒸龍井蝦仁豆腐 【低醣食譜】低醣料理 電鍋食譜 Longjing Shrimp Tofu Recipe│HowLiving美味生活

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